image

В Тверской области состоится открытие фермы по выращиванию виноградных улиток

icon 10:35
icon 444 просмотра
В Тверской области состоится открытие фермы по выращиванию виноградных улиток

19 июля 2018 года в Тверской области на территории яхт-клуба «Калязин» (г. Калязин, пос. Рыбзавода) будет открыта первая в России комплексная ферма по выращиванию виноградных  улиток.

Для этого одно из производственных зданий общей площадью 1200 квадратных метров было полностью перестроено и оснащено самым современным оборудованием, включая автоматизированную систему туманообразования и вентиляции.

Кроме разведения в закрытом помещении, летом улитки будут жить в естественной среде - в специальных вольерах на улице.

Блюда из улиток можно будет попробовать в специально оборудованном дегустационном зале.