image

В Тверской области в молоке и твороге выявили кишечную палочку

icon 09:59
icon 549 просмотров
В Тверской области в молоке и твороге выявили кишечную палочку

По сообщению пресс-службы управления Россельхознадзора по Тверской области, в результате проверки молочной продукции ЗАО "Калининское", проводимой ведомством в мае 2018 года, выявлено превышение допустимых показателей бактерий вида кишечной палочки.

Как прокомментировали в руководстве Ведомства, данные показатели были получены из проб, взятых с пастеризованного молока, жирностью 2,5 %, а так же творожной продукции жирностью 9%.

Следствием развития кишечной бактерии могла стать недостаточная дезинфекция оборудования на производстве. Более подобно причину установит внеплановая проверка предприятия. Так же ЗАО "Калининское" будет поставлено на усиленный лабораторный контроль, и пробы продукции будут браться гораздо чаще.

Если в течение 3-х месяцев ситуация по нарушению технических регламентов "О безопасности молока и молочной продукции" не изменится в лучшую сторону, деятельность предприятия могут приостановить.

Источник: пресс-служба Управления  Россельхознадзора по Тверской области

Фото: pxhere.com